Qual é a maneira mais limpa de limpar espetos de churrasco?

Espetos de churrasco são obrigatórios para os entusiastas do grelhar. Esteja você cozinhando carne, legumes ou marshmallows, os espetos tornam a cozinha ao ar livre mais conveniente e divertida. No entanto, limpá -los - especialmente após uma longa e esfumaçada sessão de churrasco - pode ser uma tarefa bagunçada e frustrante. Então, qual é a maneira mais limpa e eficaz de limpar espetos de churrasco?

A resposta depende do tipo de espeto que você está usando: bambu (descartável), aço inoxidável (reutilizável) ou outros tipos de metal. Vamos explorar os métodos mais limpos para cada tipo e algumas práticas recomendadas para mantê -las em boas condições.

1. Compreendendo o material: bambu vs. espetos de metal
Antes de escolher um método de limpeza, é importante identificar que tipo de espetos você está usando:

Os espetos de bambu são leves, baratos e descartáveis. Eles são destinados ao uso único.

Os espetos de aço inoxidável ou metal são reutilizáveis ​​e mais duráveis, mas requerem limpeza e manutenção adequadas.

Cada material tem requisitos de limpeza diferentes.

2. Para espetos de bambu: limpo ou atirar?
A maneira mais limpa de lidar com espetos de bambu não é limpá -los - porque eles são projetados para uso único. Depois de grelhar:

Descarte -os adequadamente no lixo depois de esfriarem.

Se você precisar reutilizá -los por razões ambientais, enxágue -as sob água quente imediatamente após o uso e esfregue suavemente com uma escova macia.

No entanto, reutilizar espetos de bambu não é o ideal. Eles podem absorver sucos de alimentos, abrigar bactérias e se separar facilmente ou enfraquecer. Prática recomendada: Mergulhe -os na água por 30 minutos antes de grelhar para evitar a queima e depois descarte após o uso.

3. Para espetos de aço inoxidável ou metal: Guia de limpeza passo a passo
Os espetos reutilizáveis ​​oferecem melhor desempenho e benefícios ambientais, mas limpá-los pode ser um desafio se a comida ou graxa queimada for deixada muito longa. Aqui está a maneira mais limpa e eficiente de limpá -los:

Etapa 1: Mergulhe imediatamente após o uso
Assim que terminar de grelhar, coloque seus espetos em uma bandeja ou recipiente cheio de água quente e sabão.

Deixe -os mergulhar por pelo menos 20 a 30 minutos. Isso ajuda a afrouxar qualquer resíduo preso e facilita a lavagem.

Etapa 2: Use um pincel ou almofada de churrasqueira
Após a imersão, esfregue cada espeto usando um pincel de esponja ou grelha não abrasivo.

Concentre-se em áreas com bits carbonizados ou acúmulo oleoso.

Para resíduos teimosos, adicione bicarbonato de sódio à esponja ou faça uma pasta com água e esfregue suavemente.

Etapa 3: Enxágue e higienize
Enxágue cuidadosamente sob água quente para remover partículas de sabão e alimentos.

Opcionalmente, higienize embebendo os espetos por 5 minutos em uma mistura de 1 parte de vinagre para 3 partes de água quente e depois enxágue novamente.

Etapa 4: seque completamente
Seque cada espeto com uma toalha limpa ou toalha de papel.

Deixe-os secar completamente antes de armazenar. Isso impede a ferrugem, especialmente em metais de qualidade inferior.

4. Métodos de limpeza alternativos para limpeza profunda
Se você não limpou os espetos logo após o uso e agora eles estão cheios de comida presa, experimente um desses truques de limpeza profunda:

1. Bicarbonato de sódio e vinagre
Coloque espetos em um recipiente.

Polvilhe bicarbonato de sódio generosamente sobre eles.

Adicione o vinagre quente ao recipiente e observe a reação em folhas.

Mergulhe por 15 a 30 minutos, depois esfregue e enxágue.

2. Máquilha de louça (se for seguro)
A maioria dos espetos de aço inoxidável é seguro para lava-louças.

Coloque -os planos no rack de utensílios ou horizontalmente no rack superior.

Use um ciclo quente e seque -os imediatamente após a lavagem para evitar manchas de água.

Nota: não coloque espetos com alças de madeira na máquina de lavar louça - eles podem deformar ou quebrar.

5 dicas profissionais para continuar limpando simples e limpo
Use spray antiaderente nos espetos antes de grelhar para tornar os alimentos mais facilmente.

Não deixe a comida secar - ligue -os logo após grelhar enquanto o resíduo ainda estiver macio.

Guarde corretamente - seque, enrole os espetos em um pano limpo ou coloque em um recipiente selado para evitar o acúmulo de poeira e umidade.

Inspecione regularmente - verifique a ferrugem ou as bordas dobradas e substitua prontamente os espetos danificados.

Os espetos limpos não são apenas mais higiênicos - eles também ajudam a preservar o verdadeiro sabor de seus alimentos grelhados. A maneira mais limpa de limpar os espetos de churrasco é agir rapidamente após o cozimento, usar ferramentas de lavagem suave, mas eficaz, e evitar produtos químicos agressivos que possam deixar resíduos.

Com apenas alguns hábitos simples, você pode fazer espetos de limpeza rápidos, fáceis e - o mais importante - Clean.